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用恒温恒湿培养箱进行蔬菜种子催芽实验

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详细介绍

用恒温恒湿培养箱进行蔬菜种子催芽实验
        用恒温恒湿培养箱适用于细菌、霉菌、微生物、抗生物、组织细胞的培养与保存;植物栽培、育种试验;生物制品、药品、疫苗、血液和各种标本的保存与试验;商品、零件的质量检测以及其它用途的恒温、恒湿试验。采用传统方法催芽,因其对环境条件难以控制,导致发芽参差不齐,成苗率低,且容易发生烧种、烂种,所以选择合适的催芽设备十分重要。本实验是利用恒温恒湿培养箱让种子催芽在适宜的温度、水分、氧气条件下,使种子吸胀、透气,增加酶活性,促进新陈代谢,提高发芽势和发芽率的作业过程。现将蔬菜种子催芽设备的选用方法介绍如下。  
        一、选择设备容量和控温精度  
        目前投放市场的催芽设备有墙体隔热型催芽室和保温被套装式软棚,其放种容积可达数千升或万升以上,可供大型种苗基地使用。有全电脑控制温度、湿度、光照、通风的落地式人工气候箱,用于催芽、育苗、组织培养、周期栽培,工作容积为200~400L,适合实验室使用。也有1~20L的台式小型催芽机和小于1L的催芽盒,可供蔬菜专业户育苗和种子经营单位检测发芽率使用,其单位容积放种量为0.1~0.2kg/L。控温精度以温度偏差及其波动度表示,数显式温控仪的精度较高,其偏差及波动度约为±0.5℃;模拟式精度较低,一般为±1.5℃。
        二、注意催芽室的湿度  
        由于湿度低种子不易发芽,湿度高容易烂种,故气候箱设有调湿装置,其相对湿度可保持在50%~90%之间,有的可达到95%。而简易催芽设备则无专用调湿装置,其湿度通常采取两种措施来保证:一是用电热管直接烧水产生蒸气加热催芽室,其相对湿度随温度的变化小,一般都能保持在80%~95%;二是用电(板)加热空气,其湿度通过保湿盘或间歇洒水来保证,一般可控制在60%~90%之间,若不及时补水则会影响发芽。  
        三、温控范围及工作电压允许波动度  
        温度测控的范围,由设备应用场合而定。一般实验室用的恒温恒湿培养箱,加湿时温度范围为0~50℃;光照培养箱,全光照温度范围为10~50℃,光照强度≤3000Lx;人工气候箱,加湿、全光照温度范围为15~50℃,光照强度≤3000Lx。生产用催芽机一般无制冷装置,温控下限为环境温度,上限一般为50℃,有的可达100℃,以适应55℃温汤浸种、烫种和干热处理及杀虫灭菌的需要。工作电压应以较宽为好,由于农村电压有时可低到160V,或高达250V,若允许电压波动范围窄,将导致仪器失灵或烧损。  
        四、种子催芽的技术要点  
        1.催芽前种子要经过选种、晒种、浸种和消毒。吸水难的种子用70~80℃的热水烫种或50~55℃的温水浸种。茄果、瓜类蔬菜种子在较低温度(1~5℃)条件下处理6~8h,再在较高温度(25~32℃)条件下处理6~8h,交替进行,莴苣、芹菜在5~10℃低温条件下处理1~2天可促进发芽,黄瓜绿斑花叶病毒在70℃高温干热条件下处理2天可杀灭。  
        2.催芽期间每隔4~5h要洗种换气,去除粘液,防止烂种。催芽标准以胚芽露白、胚根1~2mm长为宜。  
        3.喜温蔬菜催芽适宜温度为25~30℃,耐寒蔬菜为15~20℃。催芽初期温度偏低,萌动时逐步提高,出芽后逐渐降温,晾芽后才可取出,以防脱水、受冻。
        五、力求温度均匀和光照适度  
        温度均匀才发芽整齐。人工气候箱的温度不均匀度小于1℃,光照箱的温度不均匀度小于1.5℃,大中型催芽室的温度不均匀度小于2℃。由于大多数种子发芽无需光照,故一般催芽机都不设采光设备,少数有中弱光设备,而人工气候箱和光照箱具有3000~30000Lx的完善光照设备。对温度、光照的不均匀性,可用调盘方式解决。
       上海凯朗仪器设备厂专业生产鼓风干燥箱、真空干燥箱、生化培养箱、恒温恒湿培养箱、电热恒温培养箱、试验箱、恒温摇床、水槽、水浴锅等实验室设备。:


 

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