认为合适而使用的检验测定办法具备科学性，检验测定办法出处于国标法、AOAC法和课本中经典的剖析办法以及实验室中的科学研究成果。检验测定所用的好些个试药，均事前做成试药盒、试液包或指示剂条卡，大大减损了在场配备布置试药的时间。这些个试药均通过实验室和实际操作的证验，合乎率高，靠得住性强。为易于在场操作，缩减在场检验测定时间，本检验测定箱还配备了一点操作简单带着便捷的摄谱仪和盛器。
食物安全迅速检验测定箱配有恒心温箱,认为合适而使用微电脑扼制,温度永恒固定,撩动范围小;具文精密度高达±0.1℃;认为合适而使用数码式触碰按键扼制温度,电子屏温度显露,箱内温度调节范围在-5℃～65℃之间恣意设定;DC12V车载电源或AC220V居民用电;宽电压带预设,可以保障在198～252V电压正常运用;全箱认为合适而使用安全环保材料,无污染无噪音;底部和横向一端有四个底座柱,可以卧放也可以立放,能够防滑及维持机器外部干净。
